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![Bocale-05.jpg](https://static.wixstatic.com/media/f33883_f804840f0c964a90b3d83e50543b2116~mv2.jpg/v1/fill/w_217,h_201,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Bocale-05.jpg)
![Bocale-02.jpg](https://static.wixstatic.com/media/f33883_e67d447cc6954c9b99da5e2196833a0e~mv2.jpg/v1/fill/w_1147,h_383,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Bocale-02.jpg)
Bocale酒莊
在2002年創立了Bocale酒莊,這是一個建立在世代相傳的釀酒熱情之上的莊園。
在義大利語中,Bocale是指一個兩升的酒杯或橄欖油瓶,同時也是這個蒙特法爾科家族一直以來所知的名字。蒙特法爾科羅索(Montefalco Rosso)和蒙特法爾科桑格拉蒂諾( Montefalco Sagrantino)的產品是對傳統創新的真實體現,其中大自然的果實與人類的完美和簡約手勢相結合。
Bocale酒的哲學的核心元素是尊重環境循環和手工製程,這使得葡萄酒成為一種充滿個性的天然產品。
![Bocale-01.jpg](https://static.wixstatic.com/media/f33883_944a17ad55e84c67b30beff95a8048f0~mv2.jpg/v1/crop/x_1043,y_0,w_4146,h_2083/fill/w_472,h_237,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Bocale-01.jpg)
![Bocale-03.jpg](https://static.wixstatic.com/media/f33883_706732a5157b47db95d05c7856d0cfe9~mv2.jpg/v1/crop/x_1995,y_0,w_4158,h_2083/fill/w_473,h_237,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Bocale-03.jpg)
所有的葡萄酒都是天然的,採用手工製程,反映了該地區的特色。發酵過程完全使用本土 酵母進行,葡萄酒生產過程不使用微過濾和熱穩定處理。
陳年過程在法國橡木桶中進行。葡萄酒只有在經過充分的瓶中陳年過程後才會出售。整個 生產過程所使用的能源來自可再生能源,使用光伏系統供電。
![Bocale-04.jpg](https://static.wixstatic.com/media/f33883_546b7fa322d04e09bd04b74f8d89cb20~mv2.jpg/v1/fill/w_841,h_237,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Bocale-04.jpg)
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